【イベント報告】第2弾！！自然の恵み「漆器」で「自然」をいただく～体と心が喜ぶ輪島塗ディナー～
皆さま、こんにちわ！
地下鉄東山線新栄駅から徒歩4分『心と身体のバランス、それが健康で幸福な人生の基本』ダイエット⁺サロンemi-life うめちゃんこと榎本喜巴です
いつもダイエットを通して、健康的な身体と習慣をつくるスタジオemi-lifeのブログをお読みいただき、ありがとうございます。
今回は「【イベント報告】第2弾！！自然の恵み「漆器」で「自然」をいただく～体と心が喜ぶ輪島塗ディナー～」
11月3日（日）に開催した今池にある輪島塗専門店のたかはし光琳堂さんとのコラボイベント♪
第2弾を開催させて頂きました🎉
ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました。
当日、体調を崩され2名キャンセルされてしまい…残念
皆さん、体調には気を付けましょう
イベント報告をさせて頂きます
「漆器」は自然の恵み🍀
私たち自身も両親・ご先祖、地球(自然)が存在したからこの世に誕生しています☆彡
だから、私たちも自然からのギフト、自然に生かされているのではと思います。
『自然と共に生きること』
これは、emi-lifeがダイエットを通じてお伝えしたい事でもあります
野生動物で太っている動物は見たことありますか？
木や花など自然でも、極端に太い植物は見たことありますか？
自然に逆らわず自然と共に生きているから、本来あるべき姿でいることができるのではないかなって思います。
人間は、他の生き物より考えることができて、頭が良いので、自然の法則から外れがち😢
そうなると、生活がズレる、心が歪む(ストレス）💦
その結果、身体にあらわれる
そして、また心が歪む(ストレス）・・・と悪循環に陥ってしまう
「太る」も、その身体のあらわれの一つ💦💦
なら、生活のずれ、心の歪みがなくなれば、身体も自然な状態(その方にとってベストな状態）に戻る
けっして、自給自足や原始人のような暮らしをしましょうと言っているのではないですよ(笑)
その人に合った無理なくできる健康的な食生活・生活習慣、これが大切！！
そんなことを考えながら、心を込めてお料理を作らせて頂きました
【焼き芋のクリームチーズのせ】
オーブンでじっくり焼き芋を作り、その上に味噌クリームチーズを乗せました
焼き芋の甘さと味噌クリームチーズのしょっぱさが病みつきになります
【柿の白和え】
白和えに旬の柿をゴロゴロと大きくカットして入れました♪
柿が甘いので砂糖なしです
【シイタケと生ハムのグリル】
大きな生シイタケの上に生ハムを刻んでのせて、グリルで焼きました♪
味付けは生ハムのしょっぱさだけですが、しいたけの旨味と一緒になってとっても美味しいです
【キャロットラペ】
キャロットラペには、必ずレーズンとクルミを一緒に入れます
そうすると、ちょー美味しいキャロットラペが出来ます
【れんこんのふんわりはさみ揚げ】
白はんぺんに食物繊維いっぱいのおからを加えてれんこんで挟んであげました
少し食感に干しエビを入れたので、旨味もアップ(^^)/
【手作りがんもどき】
手作りがんもと聞くと、大変そうと思いがちですが、意外と簡単なんです
豆腐を水切りし、具を入れて、つなぎに長芋と卵を加えて揚げるだけ♪
たくさん作って冷凍すると良いですよ！！
【鶏肉と大根の甘辛煮】
鶏肉はしっかりと処理をして、大根は大きくカット♪
そして、生姜をたっぷり入れ、甘酒でコトコト煮込みました
大根に鶏肉の旨味が染み込み、大根を噛むと大根の甘みと鶏肉の旨味がマッチング
【焼きさわらのリンゴソース添え】
さわらとリンゴって、合うの？？
「はい、合いますとっても美味しいです♪」
さわらを焼いた後の旨味たっぷりフライパンにすりおろしたリンゴを入れてソースを作りました
スライスにした焼きリンゴと共に召し上がって頂きました
【押し麦と旬野菜のヘルシースープ】
押し麦は、美肌にとっても良い雑穀
特に乾燥しやすく肌が気になるこの時期にぴったり！！
押し麦と旬の野菜をたっぷり入れて、具沢山のスープにしました♬
たくさん噛んで食べて下さい
【むかごご飯のいなり寿司】
旬のむかごを入れていなり寿司をつくりました！！
むかごの苦さが美味しい♪大人のいなり寿司です(^_-)-☆
むかごは山芋の赤ちゃん
むくみの改善や疲労回復効果があります
【赤米の裏巻き寿司】
巻き寿司ですが、海苔ではなく赤米入りご飯で巻きました！！
中はそぼろ、小松菜、人参、青じそ、韓国のりを入れました♪
赤米でとっても鮮やかできれいな巻き寿司に仕上がりました
【長いもの味噌漬け＆青梗菜の浅漬け】
今回のお漬物は、旬の長芋と青梗菜
長芋を味噌に着けたら、見た目が燻製したチーズみたいになりました♪
青梗菜の浅漬けは、塩昆布と一緒に漬け込みました
【パンプキンチーズケーキ】
あえて膨らむものを入れなかったので、どっしり♪しっとり♪とした仕上がりになりました
かぼちゃの美味しさが感じられるチーズケーキです
今回も、皆さんに美味しいって喜んで頂けて幸せでした♪
次回もお楽しみに♪
また、漆器にご興味ある方は、たかはし光琳堂さんへ♪
【光琳会 たかはし光琳堂】
〒464-0850
名古屋市千種区今池1-4-4 DO LIFE２階
TEL 052-732-3362
★イベント案内
【3回で縦筋♪お腹すっきり！！「TRX体幹トレーニング体験会」】
2019年11月23日（土） 【お昼の部】11:00～12:30 【夜の部】19:00～20:30
2019年12月16日（月） 【お昼の部】11:00～12:30
2019年12月28日（金） 【午後の部】14:00～15:30 【夜の部】19:00～20:30
2020年 1月 5日（日） 【お昼の部】11:00～12:30 【午後の部】14:00～15:30
【食べても太らなくなりました♪ ダイエット入門講座「えみえみえみ会」】
2019年12月26日（木）19:00～20:30
2020年１月13日（月）19:00～20:30
2020年１月25日（土）11:00～12:30
★ＴＲＸ体幹トレーニング体験セッションのご案内
じっくりTRXを体感してみたい方、体験会の日程が合わない方や普段運動をしていない方、腰痛やひざ痛など痛み・不安がある方は、こちらの1対1のパーソナルTRX体験セッションがおすすめです♪
一人一人に合ったメニューをご提案します
＊お二人までは同時にご体験頂けます👌
名古屋で健康的なダイエットをしたい方は、お気軽にご体験下さい。